martes, 1 de noviembre de 2011

JOAQUIN

1 NOVEMBRE 2011
Nom: JOAQUIN

Lloc: LAS Caritat Serinyana, Cadaqués

Ja que estic al LAS aprofito per fer-li la foto al Joaquin el Pescador que ha entrat a comprar el diari, i li pregunto “pero tu pescas?” i em comfessa que no rient, ell porta el restaurant el Pescador desde fa 39 anys i és un restaurant on en Dalí va menjar i això no ho pot dir qualsevol! Al 1956 durant el mes de juliol Salvador Dalí va presidir el vernissatge d’una exposició de pintures amb obres d’artistes noruegs i espanyols, això va ser al local d’El Pescador i va esdevenir un punt de trobada d’artistes d’arreu del món, en aquels temps El Pescador el portava M.François, anomenat El corsari... quina història! En Joaquin no és corsari ni pirata, però se sent orgullós de regentar el mateix restaurant, i ha continuat servint el mateix tipus d’àpats, amb el mateix aroma a mar... peix fresc, tallarines, arrossos.... ell va venir amb 12 anys a Cadaqués, va conèixer la Loli aquí, encara que ella és de Granada i Cadaqués ha estat per ells dos el seu niu d’amor... i de feina!

Ya que estoy en LAS aprovecho para hacerle la foto al Joaquín el Pescador que ha entrado a comprar el periódico, y le pregunto "pero tú pescas?" Y me confiesa que no riendo, él lleva el restaurante el Pescador desde hace 39 años y es un restaurante donde Dalí comió y eso no lo puede decir cualquiera! En 1956 durante el mes de julio Salvador Dalí presidió el vernissage de una exposición de pinturas con obras de artistas noruegos y españoles, esto fue en el local de El Pescador y se convirtió en un punto de encuentro de artistas de todo del mundo, en aquel tiempo El Pescador lo llevaba M. François, llamado El corsario ... qué historia! Joaquin no es corsario ni pirata, pero se siente orgulloso de regentar el mismo restaurante, y sirve el mismo tipo de cocina con el mismo aroma a mar ... pescado fresco, tallarines, arroces.... él vino con 12 años a Cadaqués, conoció aquí a Loli, aunque ella es de Granada, y Cadaqués ha sido para ellos dos su nido de amor ... y de trabajo!


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